为营造温馨的家庭氛围，丰富教职工的文化生活，并促进亲子间的情感交流，环境科学与工程学院工会于5月25日下午在勺园西餐厅举办了“欢乐烘焙时光”——“六一”儿童节烘焙体验活动。此次活动共吸引了来自全院20组家庭的积极参与，大家共同度过了一个充满甜蜜与欢乐的下午。

活动伊始，每位参与的小朋友和教职工都换上了专业的厨师装备，戴上了厨师帽，系上了围裙，准备投入这场烘焙的盛宴。

在专业西点厨师的悉心指导下，大家首先学习了动物曲奇面的制作。小朋友们用各种可爱的模具将面团塑形成栩栩如生的动物形状，如小兔子和熊猫等，每一个都充满了童趣。与此同时，专业厨师在一旁负责烘培的工序，确保每一块曲奇都能达到最佳口感。

在等待曲奇烘培的过程中，厨师们又向小朋友们展示了1磅裱花蛋糕的精湛制作技艺。从蛋糕胚的烘焙与摆放、奶油的打发与涂抹，到整体蛋糕的装饰，每一步都显得专业而有趣。小朋友们纷纷簇拥在厨师周围，认真观看，不时发出阵阵惊叹。

学习完一系列工序后，小朋友们开始尝试亲自动手装饰自己的裱花蛋糕和曲奇。在厨师的细心指导下，他们用不同颜色的蛋白霜为动物曲奇添加了眼睛、鼻子等细节，使这些小动物看起来更加生动有趣。同时，他们也发挥自己的想象力和创造力，用奶油和水果将裱花蛋糕装饰得五彩斑斓，各具特色。

活动结束时，每组家庭都获得了一个精美的裱花蛋糕和一罐曲奇作为纪念品。这些由自己亲手制作的作品，不仅充满了爱意，也见证了这个难忘的六一儿童节。

参与活动的教职工和子女们纷纷表示，这次活动不仅让他们学习到了烘焙的技巧，更让他们体验到了亲子共学的乐趣，增进了彼此之间的情感。并期待未来工会能够继续举办更多丰富多彩的活动。让我们共同期待下一次的欢乐烘焙时光，再次感受那份家庭的温馨与甜蜜！