2018年11月12日至14日，适逢江南大学60周年校庆前夕，江南大学后勤管理处饮食服务中心举办了为期3天的校园美食节。北京大学餐饮中心派出4名经验丰富的经理、厨师长与南京大学、扬州大学、陕西科技大学等其他三所受邀高校的厨师团队前往参加美食节，共同助力江南大学60周年校庆。

餐饮中心厨师团队前期菜品试制

餐饮中心微信团队学生记者前期拍摄菜品宣传资料

北京大学餐饮中心厨师团队经过周密筹备，精心策划，反复试制，为江南大学师生带去“香辣炸鸡腿”、“吐司蘑菇鸡”、“香芝鲜果芥辣虾”等8道校园美食。美食节开幕当天，短短半小时，北京大学专供窗口全部菜品售罄，后两天加大供应量，仍供不应求。南京大学的金陵盐水鸭、扬州大学的扬州炒饭、陕西科技大学的关中臊子面、江南大学的至善饼等亦受到师生热棒，美食节现场气氛火爆。

餐饮中心厨师团队

现场气氛火爆

各校美食荟萃

此前，在北京大学百廿校庆美食节期间，江南大学西点师傅为燕园学子奉献了各式精美西点，并精心设计了校庆版纪念蛋糕和月饼，集美味与艺术性于一体，也作为两校珍贵友谊的见证。

各校厨师团队合影

纪念证书

正如江南大学田备副校长在本次美食节开幕式的致辞中所指出的，校庆美食节是丰富学校后勤文化建设的重要载体，以餐饮为媒传播校园文化，让五湖四海的莘莘学子拥有舌尖上的美好记忆；同时，通过美食节的交流互鉴，学习各高校饮食工作中的长处，提升服务品质和内涵。

核对备料单

工作交流

美食节间隙，各校厨师互相交流厨艺，氛围十分融洽，在江南大学饮食服务中心同仁协同配合下，共同完成美食节供餐任务，美食节取得圆满成功。通过本次校际间的深入学习交流，餐饮中心的厨师们也表示一定学以致用，回校适时推出比较清淡的南方特色美食，更好地满足师生多样性饮食需求。

江南大学校园风光