近年来人们对于自身健康的关注程度越来越高,然而很多时候却对与健康息息相关的饮食健康不知从何下手,为了帮助北医师生能够合理的选择食物,倡导平衡膳食。为了提高医学部师生对营养标签认知程度,进一步增强广大师生的营养健康素质,医学部工会职工伙食监督促进委员会联合由护理14级学生自发成立的营养标签认知调查“挑战杯”课题小组在医学部校园内开展了以营养标签认知为主题的系列调研和宣传活动。2017年3月16日中午,“遇见营养标签”主题宣传活动在跃进厅一层大厅成功举办,活动现场为前来进餐的广大师生发放了营养标签相关知识材料,精心制作的大幅易拉宝宣传画引来大量教师和同学驻足观看。
自2016年11月起,在职工伙食监督促进委员会朱文丽老师及食堂各位老师的监督和帮助下,“挑战杯”课题小组成员为跃进厅一层及二层部分食物制作营养标签并张贴于食堂各个档口,标明相关营养素含量,满足师生健康饮食可视化的需求。宣传前期,为了解大学生对于营养标签的认知程度,小组成员对在校师生进行了问卷调查,结果显示,大部分师生认为为食堂制作营养标签是十分必要的,并且认为其可信度较高。但同时也了解到,超过九成的师生对营养标签的相关知识的理解存在漏洞或偏差,因此,本次宣传就师生存在的营养标签认知问题进行针对性的宣传。
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小组成员在朱文丽和王军波老师的指导下,针对师生认知短板精心制作了宣传册及易拉宝并于跃进厅一层开展宣传活动。活动现场课题小组成员向学生发放宣传册,细心讲解营养相关知识,引导学生关注食堂营养标签,倡导平衡膳食。精美的宣传作品、通俗易懂的文字解释激发了学生们深入了解相关知识的欲望,现场提问不断,互动连连,小组成员热心讲解,积极回答,活动在师生间取得了良好反响,增加了北医师生对营养标签的了解及认可。
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本次宣传向全体师生发出呼吁,健康不止流于口,更要重于行,而饮食的健康就是身体健康最重要的途径。营养标签是食物营养成分的识别码,关注营养标签,合理健康饮食,助力健康中国!
医学部工会
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