6月2日晚，医学部公共卫生学院教师许雅君为学员们带来了一堂题为“各类食物营养”的精彩课程，从医学理论和生活实际两个方面阐释了食物和营养之间的关系，以及如何合理膳食的问题。北京大学校务委员会副主任、平民学校校长岳素兰老师，校工会主席、平民学校常务副校长孙丽老师与学员一起聆听了讲座。

许老师以“如何吃饱”、“如何吃好”、“如何吃得营养”三个问题拉开本次讲座的序幕，介绍六大营养素蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水在食物中的含量以及营养价值。许老师通过大量的对比数据，揭示身体疾病和营养素摄入之间的关系；深入讲解了谷物、肉类、豆类、果蔬类等食物类别所含营养素、食用方法，从如何吃得营养和科学的角度，分析现代人群的合理饮食。讲座最后，十余名学员提出了自己关于营养和健康的问题，许老师一一作了解答。

丰富的贴近生活的课程内容，灵活的教学方式给学员们留下了深刻的印象，为学员以后的生活、健康等方面提供了知识培训。

文/后勤分工会 付传彩