5月27日晚，平民学校第九期学员在理教307教室迎来最后一堂主课，由北京大学常务副校长吴志攀教授主持。“伏牛堂”创始人、北大法学院应届硕士毕业生张天一与学员们分享了自己的创业经历。校长助理、校工会主席、平民学校常务副校长孙丽，校工会副主席、平民学校副校长迟春霞与学员一同聆听了讲座。



张天一与学员交流

“伏牛堂”是一家经营湖南牛肉米粉的小店。创始人张天一在毕业找工作期间，从吴志攀教授的课上得到启发，也出于对家乡美味的向往，萌发了在北京开一家正宗牛肉米粉店的想法。在实施过程中，张天一学技术、找铺面，不断遇到压力和问题，并在此过程中不断成长。张天一还和学员们分享了自己的经营之道，在互联网时代，注重体验式的服务，着眼于小生意上的附加值，并随时通过客人数据分析来尝试调整经营策略，这也对学员们今后的创业、生活提供了新的视角。张天一感谢北大对自己的培养，他说，北大人能担大任，也能做小事，从小事做起，把小事做好。他认为这一段经历将令自己终身受益，特别是让他学会尊重任何劳动者，设身处地的为他人着想。他希望通过自己的努力带动更多人，让餐饮业成为受人尊敬的行业。

吴志攀主持讲座

讲座气氛活跃，互动热烈，学员们纷纷表示深受启发、受益匪浅。