2012年3月8日下午,正值“三八”国际妇女节之际,为了让女职工过一个有特色、有意义的节日,人事部离退休工作部工会组织部里女职工前往北京中关村学堂进行厨艺和插花培训。
培训分上下半程,上半程的培训内容为厨艺,培训学校听说来的是北京大学的老师,特聘请北京电视台“食全食美”栏目的特约嘉宾白常继――白大厨亲自教授大家。
了解到老师们对面食制作感兴趣,白大厨教大家如何制作简单实用的老北京瓠(糊)塌子、萝卜丝饼(腰子饼)、玉米烙和春饼,最后还奉送一道白大厨的看家菜――麻婆豆腐。
老师们听得仔细,学得认真,到了实际操练环节,每个老师都使出浑身解数,把自己平时的手艺都亮了出来,博得了白大厨的高度赞扬。厨艺培训结束之际,老师们纷纷与白大厨合影留念。
接下来进入培训下半程――学插花。学堂请来了北京林业大学教授亲自讲解。教授从最基础的插花泥讲起,到如何构思,如何根据花材插出造型,教授边讲边教,老师们边学边插,经过老师们的精巧设计,每个作品都是那么地别致。教授还亲自对每位老师的作品进行了点评。
此次活动老师们学到了知识,陶冶了情操,增进了友谊,充分体现出人事部离退休工作部团结、温馨、向上的和谐氛围。
人事部离退休工作部供稿